Просмотры:0 Автор:Pедактор сайта Время публикации: 2026-01-22 Происхождение:Работает
Если вы когда-нибудь проглатывали протеиновый коктейль, полный сухих порошкообразных комочков, вы знаете, что борьба реальна. Многие любители фитнеса начинают свой путь с простого пластикового шейкера и шарика для венчика. Несмотря на то, что это позволяет выполнить работу в крайнем случае, в результате часто получается горький и неаппетитный напиток, из-за которого достижение ежедневных целей по потреблению белка кажется рутинной работой.
Текстура и консистенция вашего топлива после тренировки имеют такое же значение, как и его ингредиенты. Здесь в игру вступает механическое смешивание. Переход на устройство, предназначенное для измельчения ингредиентов, может полностью изменить ваш режим питания. Но стоит ли вкладывать деньги при таком большом количестве вариантов на рынке?
Ниже мы отвечаем на самые актуальные вопросы об использовании электрического блендера для пищевых добавок и о том, как выбрать подходящий для вашей кухни.
Основное преимущество блендера перед ручным шейкером — мощность. Независимо от того, как сильно вы встряхиваете бутылку, вы не сможете воспроизвести скорость и крутящий момент моторизованного лезвия.
Когда вы смешиваете протеиновый порошок с водой или молоком вручную, жидкость часто покрывает комки порошка снаружи, не проникая в них. Это создает ужасную текстуру «сухого кармана». Электрический блендер создает вихрь, который втягивает порошок в жидкость, обеспечивая гидратацию и растворение каждой гранулы.
Помимо простого удаления комков, блендеры обеспечивают аэрацию. В результате этого процесса в смесь попадает воздух, в результате чего получается кремовая текстура, напоминающая молочный коктейль, которая значительно вкуснее. Если вы хотите, чтобы коктейль воспринимался как удовольствие, а не как необходимость, вам подойдет электродвигатель.
Кроме того, ручной шейкер ограничивает вас жидкостями и порошками. Блендер открывает дверь к пищевым добавкам. Вы можете измельчить овес, чтобы получить сложные углеводы, смешать со шпинатом, чтобы получить витамины, или раскрошить лед, чтобы получить освежающую слякотную текстуру.
Не все блендеры одинаковы. В зависимости от вашего образа жизни, рабочего места и бюджета вы можете склоняться к разным стилям. Вот разбивка трех наиболее распространенных типов протеиновых напитков:
Тип блендера | Лучший вариант использования | Плюсы | Минусы |
|---|---|---|---|
Электрический блендер (настольный) | Большие порции и приготовление еды | Высокая мощность; может раздробить много льда; прочный. | Громоздкий; сложнее чистить; занимает место на стойке. |
Персональный/спортивный блендер | Для посетителей тренажерного зала и одноразового обслуживания | Портативные чашки; легко чистить; компактный. | Меньшая емкость, чем у настольных моделей. |
Электрический ручной блендер (погружной) | Быстрое смешивание в любой чашке | Очень компактный; смешивается в стакане или миске. | Может брызгать; как правило, меньшая мощность. |
Полноразмерный электрический блендер для еды достаточно мощный, но для приготовления одного напитка его может оказаться слишком много. С другой стороны, электрический ручной блендер удобен, но требует, чтобы вы, удерживая кнопку, вручную перемещали лезвие. Для большинства активных людей личный спортивный блендер — это компромисс между мощностью и удобством.
Если вы решили отказаться от ручного шейкера, вам нужно поискать конкретные функции, которые облегчат вам жизнь. Вам не нужна машина коммерческого класса для смешивания порошка, но вам нужна достаточная надежность для ежедневного использования.
1. Мощность и скорость двигателя.
Выбирайте двигатель мощностью не менее 250 Вт. Этого достаточно, чтобы измельчить небольшие кубики льда и замороженные фрукты, не заглушая двигатель. Блендер с предохранительными переключателями и несколькими скоростями дает вам больше контроля над конечной текстурой.
2. Емкость и материал чашки.
Для протеиновых коктейлей обычно идеально подходит емкость 600 мл. В нем достаточно места для жидкости, одной-двух ложек порошка и небольшого количества льда, и при этом он не слишком велик для переноски. Для спортивных блендеров обычно предпочтительнее использовать пластиковые банки, поскольку они легкие и устойчивые к разрушению.
3. Качество лезвий
Лезвия из нержавеющей стали обязательны. Они устойчивы к ржавчине и дольше остаются острыми, гарантируя, что ваш электрический блендер сможет обрабатывать более твердые ингредиенты, такие как замороженные ягоды или орехи.
Отличным примером устройства, которое идеально сочетает в себе эти функции, является персональный спортивный блендер Joyshaker New Design на 600 мл для кухни . Он оснащен надежным двигателем мощностью 250 Вт, долговечным корпусом из нержавеющей стали и ледяной конструкцией лезвий, которая всегда обеспечивает однородную консистенцию.
Есть аргумент, что лучшее смешивание приводит к лучшему пищеварению. Когда вы пьете коктейль, полный сухих комков, вашему организму приходится усерднее работать, чтобы расщепить эти твердые вещества в желудке. Иногда это может привести к вздутию живота или дискомфорту в пищеварении, что является распространенной жалобой среди потребителей протеинового порошка.
Электрический блендер по сути «предварительно переваривает» пищу, разбивая ее на более мелкие частицы. Это увеличивает площадь поверхности пищи, позволяя пищеварительным ферментам работать более эффективно.
Кроме того, если вы добавляете в коктейль цельные продукты, например семена льна, семена чиа или капусту, необходимо смешивать. Эти ингредиенты имеют прочную внешнюю оболочку или волокнистую структуру, которую организму трудно эффективно разрушить при простом жевании. Высокоскоростная смесь высвобождает питательные вещества, находящиеся внутри клеточных стенок, делая их биодоступными для вашего организма.
Одним из самых больших преимуществ отказа от ручного встряхивания является универсальность. Вы больше не ограничены «водой и порошком». Используя электрический блендер или прочный электрический ручной блендер, вы можете превратить базовую добавку в полноценную замену еды.
Вот некоторые ингредиенты, для правильного смешивания которых требуется электроэнергия:
Замороженные фрукты: бананы, ягоды и манго добавляют сладости и густоты.
Полезные жиры: арахисовое масло, миндальное масло или цельные авокадо создают насыщенную кремовую текстуру.
Овощи: шпинат и капуста смешиваются, делая их безвкусными, но придавая им массу питательных веществ.
Овес: сырые овсяные хлопья можно мгновенно измельчить в овсяную муку, добавив сложные углеводы для получения энергии.
Лед: необходим для того, чтобы напиток стал холодным и освежающим, не разбавляя его со временем.
Даже при использовании высококачественной машины ошибка пользователя может привести к остановке двигателя или прилипанию несмешанного порошка ко дну чашки. Чтобы каждый раз получать идеальную смесь, важен порядок добавления ингредиентов.
Золотое сечение для смешивания:
Сначала жидкости: всегда сначала наливайте воду, молоко или миндальное молоко. Это смазывает лезвия и создает вихрь, необходимый для вытягивания твердых ингредиентов вниз.
Порошок Второй: добавьте протеиновый порошок поверх жидкости. Это предотвратит его прилипание к углам банки.
Мягкие твердые вещества. Третье: добавьте йогурт, ореховое масло или свежие фрукты.
Твердые твердые частицы/лед в последнюю очередь: замороженные фрукты и лед должны находиться вверху (изначально дальше всего от лезвий). Вес этих предметов выталкивает другие ингредиенты на лезвия.
Если вы используете электрический погружной блендер, техника немного другая. Прежде чем включать лезвие, вам нужно полностью погрузить его в жидкость, чтобы избежать разбрызгивания, а затем медленно перемещать его вверх и вниз, чтобы вмешать все ингредиенты.
Для тех, кто регулярно употребляет порошкообразные добавки, ответ – однозначное «да». Одно только улучшение вкуса и текстуры оправдывает переход. Когда вы наслаждаетесь своим питанием, вы с большей вероятностью будете придерживаться своей диеты и целей в фитнесе.
Хотя массивный электрический блендер на столешнице может показаться слишком сложным для простого коктейля, современные персональные блендеры прекрасно устраняют этот пробел. Они предлагают мощность, необходимую для измельчения льда и смешивания фруктов, упакованные в удобный портативный дизайн, подходящий для вашего активного образа жизни.
Независимо от того, выберете ли вы простой электрический ручной блендер или специальную спортивную бутылку, такую как Joyshaker, времена песчаных, комковатых протеиновых коктейлей должны уйти в прошлое. Ваше тело (и ваши вкусовые рецепторы) будут вам благодарны за обновление.
