Ручной миксер лучше всего подходит для таких задач, как взбивание и выпечка. Мини-блендер подходит для приготовления коктейлей и порций на ходу. Пищевой блендер (электрический блендер) предназначен для смешивания больших партий продуктов, измельчения льда и коммерческого использования. Правильный выбор зависит от того, как и где вы готовите.

Выбор неправильного кухонного прибора — удивительно распространенная (и досадная) ошибка. Вы покупаете ручной миксер и понимаете, что вам нужен блендер. Или вы берете мини-блендер и обнаруживаете, что он не справляется с тем объемом, который вы готовите. Прежде чем инвестировать, полезно понять, что именно делает каждое устройство и в чем оно не оправдывает ожиданий.

В этом руководстве описаны три самых популярных электрических кухонных прибора: ручной миксер, мини-блендер и пищевой блендер (электрический блендер). К концу вы узнаете, какой из них принадлежит вашей столешнице.

Что такое ручной миксер и что он делает лучше всего?

Ручной миксер – это портативный электрический прибор, предназначенный для смешивания, взбивания и взбивания продуктов. Например, YT-M33 MULTIMIX от JM HomeMaster работает на двигателе постоянного тока мощностью 600 Вт с бесступенчатым переключателем управления, функцией турбо и многофункциональной функцией «пять в одном», включая чашу измельчителя объемом 1000 мл и мерный стакан.

Ручные миксеры превосходно справляются со следующими задачами:

• Взбиваем сливки или яичные белки до устойчивых пиков.

• Взбиваем тесто для торта и печенья

• Замешивание легкого теста с помощью насадки-крючка для теста.

• Быстрое смешивание соусов и жидкого теста без громоздкого миксера.

Ключевым преимуществом является контроль и мобильность. Вы перемещаете миксер, а не чашу, что позволяет легко регулировать давление и скорость во время смешивания. Это не лучший инструмент для жидкостей или смузи, но для приготовления выпечки его трудно превзойти.

Чем отличается мини-блендер?

Мини-блендер (или персональный блендер) компактен, портативен и предназначен для одноразового использования. Персональный блендер YT-Y51 от JM HomeMaster имеет мощность 250 Вт, небьющуюся бутылку из поликарбоната спортивного класса емкостью 600 мл, лезвие для дробления льда и предохранительный выключатель, работающий в широком диапазоне 100–240 В для использования за рубежом.

Мини-блендеры подходят для:

• Фруктовые смузи и протеиновые коктейли на ходу

• Питательные напитки после тренировки

• Соусы или заправки для мелкосерийного производства

• Удобство дорожной и спортивной сумки

Бутылка служит чашкой для питья, что сокращает время мытья посуды. Компромисс? Более низкая выходная мощность означает, что более твердые ингредиенты, такие как замороженные фрукты или волокнистые овощи, могут потребовать больше времени для плавного смешивания.

Когда имеет смысл использовать пищевой блендер (электрический блендер)?

Пищевой блендер , или электрический блендер, создан для объема и мощности. Коммерческий электрический блендер JM HomeMaster YT-1832 обеспечивает мощность 400 Вт, имеет пластиковую банку объемом 1,5 л (прозрачная стеклянная банка опционально), три скорости, импульсную функцию и противоскользящие резиновые ножки для устойчивости. Дополнительные насадки-измельчитель и фильтр повышают универсальность.

Ручки блендера:

• Дробление льда для коктейлей, слякотьев или холодных напитков

• Смешивание больших партий супов, соусов или смузи.

• Коммерческое использование бара или ресторана

• Смешивание фруктов и переработка пищевых продуктов с большей производительностью

Большой размер чаши и более высокий крутящий момент делают электрические блендеры самыми эффективными из трех, но они занимают больше места на столе и не предназначены для портативности.

Параллельное сравнение

Какой из них вам следует купить?

Выбирайте ручной миксер, если большую часть времени вы проводите на кухне, занимаясь выпечкой тортов, печенья, безе или теста для хлеба.

Выбирайте мини-блендер, если вы ежедневно готовите смузи, часто путешествуете или хотите компактный прибор, который легко чистить и носить с собой.

Выбирайте блендер (электрический блендер), если вы готовите для нескольких человек, управляете кафе или баром или регулярно смешиваете лед, замороженные фрукты или большие порции супа.

Конечно, многие кухни выигрывают от более чем одного. Например, ручной миксер и блендер охватывают практически все сценарии приготовления пищи.

Найдите подходящую технику для вашей кухни

JM HomeMaster производит полный спектр электрической кухонной техники — от ручных миксеров до мини-блендеров и коммерческих электрических блендеров — с сертификатами, включая CE, CB и RoHS. Просмотрите полный ассортимент продукции на сайте jmhomemaster.com или свяжитесь с командой напрямую, чтобы запросить образец или обсудить ваши требования.